No_photo
Referenznr. ec279b55-212b-4061-b2c8-018baf618e46
Zurück zur Liste




Die Businesspark Langenthal AG ist ein dynamisches Unternehmen mit Sitz in Langenthal

Das Portfolio der Businesspark Langenthal AG beinhaltet das 4-Sterne Hotel "Meilenstein", die Restaurants "The Meat", "Elemänt" sowie "Piazza", zwei Bars, eine Cigar-Lounge, das Aquarium Langenthal, das Fahrzeug- und Formel-1-Museum, eine moderne Seminar- und Eventorganisation, ein Bowlingcenter und ein eigenes Cateringunternehmen.



Für die Erweiterung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n



Sous Chef Restaurant Piazza (m/w/d)

Businesspark & Bösiger Langenthal   Langenthal   Gastronomie   Vollzeit


Ihre Aufgaben:

Bist du eine aufgestellte Persönlichkeit, die den Beruf des Kochs mit Leidenschaft ausübt? Du hast das Flair und Einfühlungsvermögen, liebst detailgetreues Arbeiten? Du bist belastbar, flexibel und verfügst über ein gepflegtes Auftreten? Teamarbeit ist Dir wichtig?

Dann suchen wir DICH!

Stellenanforderungen
  • abgeschlossene Lehre als Koch/in EFZ
  • einige Jahre Berufserfahrung 
  • bereits Erfahrungen als Sous Chef 
  • Führungskompetenz
  • Affinität für hochwertige Rohstoffe verbunden mit betriebswirtschatlichem Denken

Aufgabengebiet
  • mitverantwortlich für einen reibungslosen und sauberen Arbeitsablauf in der Küche
  • Herstellung von Gerichten unter Berücksichtigung von HACCP/GHP
  • Kontrolle von ausgehenden Gerichten auf Qualität, Quantität und der Präsentation
  • Mithilfe der der Angebotsgestaltung
  • Leitung des Küchenpass
  • Inventuren in Zusammenarbeitg mit dem Cost Controlling
  • Planen und Führen des Küchenteams / Kommunikation mi dem Service-Team
  • Gewährleistung der Einhaltung von Reglementen und betriebsinternen Vorgaben
  • Mithilfe bei der Betreuung und Ausbildung von Lernenden sowie Praktikanten






Ihr Profil:

Persönliche Anforderungen
  • Leidenschaft für den Beruf inklusive Kundenorientiertem Denken
  • Alter: 24 - 35 Jahre
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • zuverlässig und verantwortungsbewusst
  • aufgestellte und motivierete Persönlichkeit
  • fliessendes Schweizerdeutsch
  • Bereitschaft für Abend- und Wochenendschichten
  • Identifikation mit unseren Kernwerten: begeisternd, anspruchsvoll, leidenschaftlich & unternemerisch

Unser Angebot:

In unserem Haus erwartet Dich eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgabe, ein offenes Arbeitsklima mit transparentem Informationsfluss sowie ein modernes Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team.

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine kompletten Bewerbungsunterlagen mit Foto an:
Werner Rothen
Businesspark Langenthal AG
Lotzwilstrasse 66
4900 Langenthal
w.rothen@dermeilenstein.ch

oder hast Du Fragen:
gerne stehe ich Dir unter folgender Nummer zur Vefügung.
079 689 79 15

Es werden nur Online-Bewerbungen oder Bewerbungen per E-Mail berücksichtigt.